
烤肉店厨师长 5.5k~8k
岗位职责:
1.负责处理厨房的运作及行政事务;
2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本。
任职条件:
1.身体健康、精力充沛,(工资试工后面议定薪,厨师长必须做菜品技术测试)
2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
福利待遇:
1.开店迅猛,晋升周期飞速,自己也能是主人翁;
2.入职即买商保,免费办理健康证,全方位保障员工安全与福利;
3.员工激励奖金,有钱一起分;
4.每年免费体检,定期团建,公司免费提供外出学习进修。
职业路径:
开店迅敏,晋升机会多多
厨师长—行政总厨
济源市区
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